GASTRONOMIA PERUANA - CUSQUEÑA (Criolla, regional, contemporanea)
martes, 18 de diciembre de 2012
SOPA DE FIDEOS CORBATA
SOPA DE FIDEOS CORBATA:
- fondo de res (apio, zanahoria, pimineta llana, sal, cebolla)
- agregar fideos
- para servir: perjil picado
x- acompañado con rocotito picado, cebolla en brounoise, limon, sal....
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