GASTRONOMIA PERUANA - CUSQUEÑA (Criolla, regional, contemporanea)

martes, 18 de diciembre de 2012

SOPA DE FIDEOS CORBATA

SOPA DE FIDEOS CORBATA:
- fondo de res (apio, zanahoria, pimineta llana, sal, cebolla)
- agregar fideos
- para servir: perjil picado
x- acompañado con rocotito picado, cebolla en brounoise, limon, sal....
Publicado por jcesarockchef en 18:06 No hay comentarios:
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Etiquetas: corbatita, cusco, jcesar, peru, res, rocoto, soapa de fideos
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